蓮田初訪問

今日は近所の農薬使わず作ってる蓮田にお邪魔してきました♥️

日本では蓮の根の部分が多く食されますが、世界では実や茎も食されていて、案外捨てるところなく活用出来るんですよね～

乾燥した実はよくあるけど、生の実を使った蓮の実ご飯
葉ではなく、フレッシュな新芽を使った蓮茶
生のピクルスをご馳走になりテンション上がります
料理のイメージも広がります

お土産に茎をおねだりし、初の試み実験したいと思います☺️
蓮の番外編と呼ぶにはこれまたレアなイチジク3種食べ比べにテンションマックス
イチジクのイメージ変わるからっ☺️🎶

大地の恵み

Cafe、無農薬野菜販売、Dog run、BBQ 、Camp、イベント・レンタルスペース、撮影 千葉県長生郡長柄町長柄山539-60 営業時間 平日１０：００～１５：００（LO14:30) 土日祝１０：００～１７：００（LOお食事15:00・ドリンクスイーツ16:00) １８：００～２２：００（4名様～コースのみ予約制） 水・木曜定休（除く祝日）

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