発酵食品
こんにちは
腸活してますか？
発酵食スペシャリスト&野菜コーディネーターの店主です
本日は仕込み実況をちょこっと
テイクアウト用白菜キムチ第3弾
自家製の塩麹を使用してます
勿論畑で採れた無農薬白菜です
只今熟成中
もうちょっとです
週末には出せるかな？？😊
もうひとつはカフェで使用してるタバスコです
そう、タバスコって発酵食品なんですよ〜🎶
こちらはまだまだかかりますねっ
ぬか漬けも作ってますがまた今度にします😊
コロナに負けない為にも腸内環境整えましょ〜ねっ
ではっ
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