自家製塩麹たらこ

春は魚卵の季節でも有りますね〜
無添加無着色
自家製塩麹たらこ作りました😊upするのを忘れてた💧
温かいご飯の上に乗せても、お酒のおつまみとしてチビチビやっても、クラッカーの上に乗せても🆗
塩麹なので塩分も控えめで体に優しい♥
そして、春、山菜の季節
わらび出ました
自家製ベーコンとわらびのパスタで期間限定オンメニューです
さて、明日はパクチーがこんもり沢山育ってるので、パクチスト向けにパクチージェノベーゼとパクチー餃子仕込みます
パクチー塩麹キムチもまだ有ります
明日はちょっと気温低いみたいですが是非ご来店をお待ちしています😊
#カフェ 
#野菜コーディネーターのいるお店
#発酵食スペシャリストのいるお店

大地の恵み

Cafe、無農薬野菜販売、Dog run、BBQ 、Camp、イベント・レンタルスペース、撮影 千葉県長生郡長柄町長柄山539-60 営業時間 平日１０：００～１５：００（LO14:30) 土日祝１０：００～１７：００（LOお食事15:00・ドリンクスイーツ16:00) １８：００～２２：００（4名様～コースのみ予約制） 水・木曜定休（除く祝日）

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